🖼 Kolomna Pastila Müzesi (Музей «Коломенская пастила»)

Коломна, Посадская ул., 13А

Unutulmuş Kolomna elma pastilası (meyve tatlısı) tarifinin yeniden canlandırıldığı eski bir tüccar evinde müze.

Müze 24 Ocak 2009’da açıldı; ikinci adı “Kaybolmuş Tadın Müzesi”.
Eski Suranov tüccar malikânesinin bir kanadında yer alıyor.
Projenin yazarları Natalya Nikitina ve Yelena Dmitriyeva; müze sosyal girişimcilik olarak tasarlandı.
Burada üç çeşit pastila yapılıyor: yumurta akıyla hafif, yumurta akısız hafif ve yoğun.
Müzenin kendi fabrikası, tüccar Pyotr Çuprikov’un “Şekerleme ve Pastila Kuruluşu” binasında çalışıyor; 2011’e kadar 26 çeşit üretti.
Tüm “Şehir-Müze” kümesi pastilayla başladı: sayesinde Kolomna’ya turist akışı üç katına çıktı.

Bu rotalarda var