Знаю место

Интересные места Москвы

    🚶 Маршруты 📍 Места
    Откуда стартуете
    Начните вводить адрес, метро или место в строке поиска сверху — или нажмите на карту, где начнёте прогулку
    Сколько пройти пешком
    Интересы
    Возраст ребёнка можно несколько
    Еда подставим заведения по пути
      ← Все места

      🖼 Музей «Калачная»

      Коломна, ул. Зайцева, 14

      Музей-пекарня в каменном особняке середины XIX века: рассказывают историю коломенского калача и пекут его в старинной калачной печи.

      Музей «Калачная»
      © Artyom Svetlov · CC BY 4.0
      • «Калачная» — часть того же кластера «Город-музей», что и музей коломенской пастилы.
      • Калачи пекут в двухподовой печи, восстановленной по старинным чертежам.
      • Печь топят берёзовыми дровами без коры — так калачи выходят белее.
      • Тесто разделывают на ледяном столе: холод удерживает в нём газ, и калач получается пышным.
      • Калачники были отдельным цехом: обычные булочники калачи не пекли.

      Входит в маршруты

      • Весь день: Коломна — кремль, калачи и пастила

      Мы в Telegram

      Сотрудничество и предложения

      ✉️ privet@znayumesto.ru

      Настройки

      Данные: © OpenStreetMap · DB-IP · погода — Open-Meteo
      Карта не загрузилась. Маршруты можно смотреть в списке и открывать в Яндекс Картах.

      Мы используем cookie и Яндекс Метрику, чтобы понимать, какие маршруты полезны. Без согласия ведём только свою статистику, без cookie.