يوم الطعام: من البيشكي إلى الكوكتيلات

⏱ 10 س🚶 6 كم + 🚇🍽 8📍 9 محطات

🚶 معتدل - 3-7 كم

كلاسيكيات لينينغراد، وسوق، ومطبخ روسي جديد، وبار كوكتيلات مشهور.

🍽 جولة طعام🌙 المساء

🗺 افتح في خرائط Yandex (مع المواصلات)

1
☕️ محل بيشيتشنايا في شارع بولشايا كونيوشنايا (Пышечная на Большой Конюшенной)
Б. Конюшенная ул., 25
▮▯▯▯▯
فطور: بيشكي (دونات)
🍴 محل دونات على طراز لينينغراد بديكور سوفييتي ووصفة لم تتغير منذ 1958، وكل شيء يُقدَّم عند الكاونتر. ما تطلبه: بيشكي (دونات بطرسبورغ) بالسكر الناعم، قهوة بالحليب المكثّف من الإبريق الكبير، وشاي.
🚶 مشيًا
2
☕️ محل حلويات Sever (Кондитерская «Север»)
Невский пр., 44
▮▮▯▯▯
إكلير Sever
🍴 محل الحلويات التاريخي Sever (منذ 1903)، وهو اليوم سلسلة Sever-Metropol؛ في نيفسكي 44 كاونتر للبيع ومقهى بقاعة طعام. ما تطلبه: كعكة براغ، إكلير مغطى بالجلاز، تارتليت سلة بالكريمة، وبسكويت اللوز.
🚶 مشيًا
3
☕️ متجر إليسييف (Елисеевский магазин)
Невский пр., 56
▮▮▯▯▯
شاي تحت الزجاج الملون
🍴 سوق طعام في مبنى بطراز الآرت نوفو من عام 1903 (متجر التاجرين إليسييف حاليًا) مع مقهى عند واجهات العرض، ومطعم في الطابق الثاني و«المستودع رقم 5» في قبو النبيذ السابق. ماذا تطلب: كعك من محل الحلويات الخاص بهم، والشاي، وحساء الشي في رغيف خبز، وشوكولاتة كهدية.
🚶 مشيًا
4
🧺 سوق كوزنيتشني (Кузнечный рынок)
Кузнечный пер., 3
▮▮▯▯▯
تذوق: عسل وجبن مزارع ومخللات
🍴 سوق مغطى من عشرينيات القرن العشرين عند مترو Vladimirskaya: لحوم مزارع وألبان ومخللات وعسل وبهارات وأسماك. ماذا تشتري: الجبن الطري والقشدة الحامضة من أكشاك المزارع، والعسل والفواكه المجففة مع تذوّق، وشاي سيلاني من المحل في الطابق الثاني.
🚇 من محطة مترو Dostoevskaya، محطة واحدة على الخط البرتقالي إلى Spasskaya، ثم 5 دقائق سيرًا
5
🍽 مطعم «Severyanin» (Северянин)
Столярный пер., 18/69
▮▮▮▮▯
غداء: كاليتكي (فطائر جاودار مفتوحة) وبيلمينيّ
🍴 مطعم Severyanin في أجواء شقة بطرسبورغية قديمة: مطبخ روسي بمكونات شمالية ومشروبات فواكه كحولية منزلية. ماذا تطلب: لحم الغزال، وكتليت البايك مع البطاطس المهروسة، وسمك الستيرليت في الشمبانيا، وصبغة التوت السحابي.
🚶 مشيًا
6
🌳 جزيرة نيو هولند (Новая Голландия)
наб. Адмиралтейского канала, 2
🚪 المدخل من رصيف قناة الأميرالية
🆓 دخول مجاني · الجزيرة مجانية؛ وبعض المعارض والفعاليات بتذكرة
جزيرة اصطناعية من القرن الـ18 بمخازن خشبية من الطوب ومروج ومقاهٍ وبركة.
مشي بعد الغداء
📖 المزيد عن المكانطيّ
© Florstein · CC BY-SA 4.0
© Anders98en · CC BY-SA 4.0
© Ludvig14 · CC BY-SA 4.0
- ظهرت الجزيرة عام 1719 عندما حُفرت قناتا كريوكوف والأدميرالية لبناة السفن؛ ومساحتها 7.8 هكتار.
- الاسم من مخازن خشب السفن الذي كان يُجفَّف على الطريقة الهولندية، واقفاً.
- بُني قوس فالين دو لا موت فوق القناة المؤدية إلى الحوض الداخلي في 1779–1787؛ وارتفاعه 23 م.
- لُقّب مبنى السجن البحري المستدير من عشرينات القرن الـ19 بـ«الزجاجة»، ويقال إنه أصل التعبير الروسي للانفجار غضباً.
- في الحوض التجريبي لعام 1894 أجرى بنّاء السفن أليكسي كريلوف تجارب على عدم قابلية السفن للغرق.
- في الحرب العالمية الأولى عملت هنا أقوى محطة راديو في روسيا، تابعة لأركان البحرية.
- حتى ديسمبر 2004 كانت الجزيرة تشغلها خدمات أسطول البلطيق وكانت مغلقة أمام الجمهور.
🚶 مشيًا
7
🍜 المطاعم والمقاهي في «الزجاجة» (نيو هولند) (Рестораны и кафе в «Бутылке» (Новая Голландия))
наб. Адмиралтейского канала, 2, лит. Т (Новая Голландия)
▮▮▯▯▯
قهوة وحلوى
🍴 يمتلئ الطابق الأرضي من مبنى «الزجاجة» المستدير في جزيرة نيو هولند بمقاهٍ وطعام شوارع من مطابخ مختلفة، مع طاولات في الفناء صيفاً. ماذا تطلب: شاورما في طبق وحمص في Bekitzer، وأودون وموز مقلي مع آيس كريم في Hagao.
🚶 مشيًا
8
🍽 مطعم Mansarda (Ресторан «Мансарда»)
Почтамтская ул., 3–5 (БЦ Quattro Corti)
▮▮▮▮▯
عشاء بإطلالة على القبة
🍴 مطعم من Ginza Project في الطابق الأعلى من مركز Quattro Corti للأعمال، بنوافذ بانورامية على قبة كاتدرائية القديس إسحاق ومطبخ أوروبي وآسيوي. ماذا تطلب: ستيك التونة مع الشمندر والتوت البري (لينغونبيري)، وريزوتو، وخدود البقر، وحلوى مع الشاي.
🚇 7 دقائق سيرًا إلى محطة مترو Admiralteyskaya، محطة واحدة على الخط البنفسجي إلى Sadovaya، ثم التحويل إلى Spasskaya، محطة واحدة على الخط البرتقالي إلى Dostoevskaya
9
🍸 بار El Copitas
Владимирский пр., 18 / Колокольная ул., 2
▮▮▮▮▯
كوكتيلات أخيرة — يلزم الحجز
🍴 بار كوكتيلات مكسيكي بلا لافتة في فناء داخلي، كان يومًا على قائمة أفضل 50 بارًا في العالم: كوكتيلات الأغاف والمزكال والتاكو. ماذا تطلب: Avocado Daiquiri وPaloma Maracuyá وتاكو الروبيان ومزكال مع الجراد.