✨ Fábrica de pan Levashovski (Левашовский хлебозавод)

Барочная ул., 4А

Una fábrica constructivista con forma de rueda dentada, desde 2023 espacio cultural con exposiciones, conferencias y un memorial del Sitio.

El edificio redondo sigue el proceso de panificación en anillo del ingeniero Gueorgui Marsákov: la masa se movía en círculo.
La fábrica empezó a funcionar en otoño de 1933 y estaba pensada para producir unas 290 toneladas de pan blanco al día.
Siguió haciendo pan durante todo el Sitio, pasando en 1941–1942 del pan de horno al pan de molde.
En los siglos XVIII y principios del XIX se alzaba en este lugar una fábrica de pólvora («zeleyny»).
Al arquitecto Alexandr Nikolski, aficionado a las formas redondas, se le atribuye una parte del proyecto.

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