→ كل الأماكن

✨ مخبز ليفاشوفسكي (Левашовский хлебозавод)

Барочная ул., 4А

مصنع بنائي (كونستركتيفي) على شكل ترس، وهو منذ 2023 فضاء ثقافي فيه معارض ومحاضرات ونصب تذكاري للحصار.

© Никонико962 · CC BY-SA 4.0

يتبع المبنى الدائري عملية الخَبز الحلقية للمهندس جيورجي مارساكوف: كانت العجينة تتحرك في دائرة.
بدأ المصنع العمل في خريف 1933، وصُمّم لإنتاج نحو 290 طناً من الخبز الأبيض يومياً.
واصل خَبز الخبز طوال الحصار، منتقلاً في 1941–1942 من الخبز المخبوز على الصاج إلى الخبز في القوالب.
في القرنين الـ18 وأوائل الـ19 كان في هذا الموقع مصنع للبارود («زيليني»).
يُنسب إلى المعماري ألكسندر نيكولسكي، المحب للأشكال المستديرة، دور في المشروع.

جزء من هذه المسارات

جانب بتروغراد الإبداعي: مصنع الخبز وLenpoligrafmash