Tüm gün: Moskova'nın dükkânları ve yemek salonları

⏱ 10 sa 30 dk🚶 6 km + 🚇🍽 3📍 13 durak

🚶 Orta — 3–7 km

Merkezin tarihi mağazaları ve pasajları, Merkez Pazar'da öğle yemeği ve Hlebozavod'un tasarımcı dükkânları - günün neredeyse tamamı kapalı mekânda.

🍽 Yemek turu☔️ Yağmur yağarsa

🗺 Yandex Haritalar'da aç (toplu taşımayla)

1
☕️ GUM'daki 57 Numaralı Yemekhane (Столовая № 57 в ГУМе)
Красная пл., 3, 3-я линия
▮▮▯▯▯
Kahvaltı: Sovyet usulü bir kantin 10:00'da açılıyor
🍴 GUM'un üçüncü hattında Sovyet tarzı bir yemekhane: her şey servis tezgâhında, köfte ve balık gramla satılıyor. Ne yemeli: kürklü ringa (selyodka pod şuboy), olivier salatası, köfteler, kompotlu hamur işleri.
🚶 yürüyerek
2
🏛 GUM (ГУМ)
Cam tonozların altında, üç galeri üzerinde dantel gibi köprüleri olan 19. yüzyıl sonundan kalma ticaret sıraları.
Üç hattın hepsini ve ikinci kattaki köprüleri gez, çeşmenin yanında dondurmayla
📖 Yer hakkında daha fazlasıDaralt
© Marcin Konsek · CC BY-SA 4.0
© AlixSaz · CC BY-SA 4.0
- Üst Ticaret Sıraları binası 1890–1893'te Aleksandr Pomerantsev'in projesiyle yapıldı, ticaret 2 Aralık 1893'te başladı.
- Galerilerin üzerindeki cam tonozları Sankt-Peterburg Metal Fabrikası mühendis Otto Krell'in sistemiyle yaptı; Şuhov'un katkısı şehir efsanesidir.
- "Devlet Evrensel Mağazası" adı 1921'de ortaya çıktı.
- 1930'ların başından itibaren binada halk komiserlikleri ve bürolar vardı, ancak Aralık 1953'te yeniden GUM mağazası oldu.
- Birinci hattın ortasındaki çeşme eski bir buluşma yeri: Moskovalılar kuşaklardır "GUM'daki çeşmenin yanında buluşalım" der.
- 2006'dan beri kışın Kızıl Meydan'daki GUM duvarlarının yanında buz pisti donduruluyor.
🚶 yürüyerek
3
🏛 GUM'daki 1 Numaralı Gastronom (Гастроном № 1)
Красная пл., 3, ГУМ
Sovyet ruhunda, günün 24 saati açık bir şarküteri; lezzetler ve nostaljik ürünler satıyor.
Sovyet tarzı ambalajlarda havyar, şekerlemeler ve konserveler - hediyelik için
📖 Yer hakkında daha fazlasıDaralt
© Alexxx1979 · CC BY-SA 4.0
© Alexxx1979 · CC BY-SA 4.0
- 1 Numaralı Gastronom 2008'de GUM'un üçüncü hattında yeniden açıldı; eskiden birinci hattaydı.
- GUM binası, eski Üst Ticaret Sıraları, 23 projenin katıldığı yarışmayı kazanan Aleksandr Pomerantsev'in projesiyle 1893'te yapıldı.
- Üst Ticaret Sıraları'nın cam çatıları, radyal gergi çubuklu metal kemerler sistemiyle birleştirilen ilk çatılardı.
- GUM devlet mağazası olarak 1953'te restorasyondan sonra yeniden açıldı; galeri lambaları 2013'te 1953 orijinallerinden yeniden yapıldı.
🚶 yürüyerek
4
✨ Lubyanka'daki Merkez Çocuk Mağazası (Detski Mir) (Центральный детский магазин на Лубянке)
🎟 kısmen biletli · mağazaya giriş ücretsiz, çatı seyir terası biletli
Ülkenin en büyük çocuk mağazası, 1957 tarihli bir binada; atriumu ve çatı seyir terası var.
Atriumda eski mekanik saatler ve ücretsiz bir çatı seyir noktası
📖 Yer hakkında daha fazlasıDaralt
© Юрий Д.К. · CC BY 4.0
© A.Savin · CC BY-SA 3.0
- Bina 1953–1957'de Aleksey Duşkin'in tasarımıyla, yıkılan Lubyanski Pasajı'nın yerinde, onun temelleri ve bodrumlarından yararlanılarak yapıldı.
- Mağaza 6 Haziran 1957'de açıldı ve SSCB'de yürüyen merdiven kurulan ilk bina oldu.
- Pavel Korin'in mozaik panoları hiç yapılmadı: “aşırılıklarla” mücadele sırasında proje sadeleştirildi.
- 2008–2015 yenilemesinde üç katlı atriumun yerini yedi katlı bir atrium aldı; eski iç mekândan sekiz bronz zemin lambası ve mermer merdivenler kaldı.
- Atrium saatinin mekanizması 4,5 ton ağırlığında ve 5.000 parçadan oluşuyor, sarkacı 13 metre uzunluğunda; saati Petrodvorets Saat Fabrikası yaptı.
- Yıllarca eski Detski Mir'de duran atlı atlıkarınca 2021'de ana atriuma döndü.
- Çatı altında, aralarında Sovyet oyuncaklarının da olduğu yaklaşık bin parçalık Çocukluk Müzesi var.
🚶 yürüyerek
5
🏛 TsUM (eski "Muir ve Mirrielees") (ЦУМ)
ул. Петровка, 2
Sivri kuleleri ve dev pencereleriyle Gotik bir bina, Klein'ın tasarladığı Moskova'nın ilk büyük mağazası.
1908 neo-Gotiği: yürüyen merdivenle cam çatının altına çık
📖 Yer hakkında daha fazlasıDaralt
© Юрий Д.К. · CC BY 4.0
© Юрий Д.К. · CC BY 4.0
- İskoçlar Andrew Muir ve Archibald Mirrielees, Muir & Mirrielees markasını 1857'de tescil ettirdi.
- Teatralnaya Meydanı'ndaki mağaza 1885'te kadın şapkası ve tuhafiye dükkânı olarak açıldı.
- Fiyatlar burada ilk kez malların üzerine yazıldı, böylece pazarlık sona erdi; iade de kabul ediliyordu.
- 1892 ve 1900 yangınlarından sonra Roman Klein yedi katlı bir Neo-Gotik bina yaptı, 1908'de açıldı.
- Mağazanın adı 1933'ten beri TsUM; savaş sırasında binada kışla vardı.
- 1974 eki tarihi bölümle aynı üslupta, 2007-2008'de yapılan ek ise alanı iki katına çıkardı.
🚶 yürüyerek
6
🏛 Petrovski Pasajı (Петровский пассаж)
ул. Петровка, 10
Petrovka ile Neglinnaya arasında, uzun bir galeri boyunca iki kat dükkânı olan, 1906 tarihli bir alışveriş pasajı.
1906 cam tonozların altında iki galeri
📖 Yer hakkında daha fazlasıDaralt
© A.Savin · CC BY-SA 3.0
- Pasajı, Sanduni Hamamları ve Serednikovo malikânesinin sahibi tüccar eşi Vera Firsanova yaptırdı.
- Projeyi, Sanduni Hamamları'nı da tasarlayan Sergey Kalugin ve Boris Freudenberg çizdi.
- Pasaj 20 Şubat 1906'da açıldı ve elliden fazla satış pavyonu vardı.
- Cam tonozlar çoğunlukla Şuhov'a atfedilir, ama bu bir şehir efsanesi: yapıları Arthur Koppel firması yaptı.
- Pasajın aydınlatması için elektrik, yine Sanduni Hamamları'ndaki bir enerji santralinden geliyordu.
- 1930'larda burada, İtalyan tasarımcı Umberto Nobile'nin 1931-1936'da görev yaptığı Dirijablestroy (zeplin inşaat bürosu) çalıştı.
- Pasajın müzayede salonu, İlf ve Petrov'un "On İki Sandalye" romanında anlatılıyor.
🚶 yürüyerek
7
🚶 Stoleşnikov Sokağı (Столешников переулок)
Merkezde, 19. yüzyıldan kalma apartmanları ve pahalı dükkânları olan kısa bir yaya sokağı.
Butikler ve kuyumcuların bulunduğu yaya sokağı
📖 Yer hakkında daha fazlasıDaralt
© Andreykor · CC BY-SA 4.0
- Ad, masa örtüsü anlamına gelen eski sözcük stoleşnik'ten gelir: 17. yüzyılda burada dokumacılar otururdu.
- Sokaktan ilk kez, III. İvan'ın 1504 tarihli vasiyetinde Rojdestvenskaya Caddesi olarak söz edilir.
- 1922'de Kosmodamianovski Sokağı eklendi ve uzunluğu iki katına çıktı.
- Vladimir Gilyarovski 9 numarada yaşadı; malikânede şimdi onun müzesi ve sergi merkezi, Moskova Müzesi'nin şubesi var.
- Sovyet döneminde sokak, Moskova'nın en iyisi sayılan ikinci el kitapçılarıyla ünlüydü.
- 2007'de Jones Lang LaSalle onu Champs-Élysées'den sonra dünyanın en pahalı ikinci alışveriş caddesi ilan etti.
🚶 yürüyerek
8
🏛 Yeliseyev Evi (eski Yeliseyevski dükkânı) (Дом Елисеева)
Тверская ул., 14
1901'den kalma neogotik cephe ve vitrinler; yemek reyonunun kendisi 2021'den beri kapalı.
Yemek salonu 2021'den beri kapalı - neo-Gotik cepheye bak
📖 Yer hakkında daha fazlasıDaralt
© Mike1979 Russia · CC BY-SA 3.0
© Aniacra · CC BY-SA 4.0
- Grigori Yeliseyev eski Kozitskaya konağını 1898'de satın aldı; mimar Baranovski dükkâna dönüştürülmesine önderlik etti.
- Bina üç yıl boyunca ahşap iskelelere sarılı durdu ve kasabalılar içinde ne olduğunu merak etti; iskeleler açılış sabahı kaldırıldı.
- Dükkân 23 Ocak (5 Şubat) 1901'de açıldı; Gilyarovski töreni "Moskova ve Moskovalılar" kitabında anlattı.
- Şarap reyonunun girişi Kozitski Sokağı'ndan yapıldı: kiliseye 100 metre mesafede şarap satılamazdı ve Strastnoy Manastırı 90 metre ötedeydi.
- Malları piramitler halinde sergileme fikri Yeliseyev'indi, sonradan birçok dükkân bunu kopyaladı.
- 1920'lerden itibaren dükkânın resmî adı 1 Numaralı Gastronom oldu.
- 1980'lerin başında "Yeliseyevski davası"nda dükkânın müdürü Sokolov ölüm cezasına çarptırıldı.
🚶 yürüyerek
9
🧺 Merkez Pazar (Центральный рынок)
Рождественский б-р, 1
▮▮▮▯▯
Öğle yemeği: iki katta tezgâhlar, birkaçından azar azar al
🍴 Trubnaya'da bir yemek salonu: dünyanın dört bir yanından mutfaklarla yaklaşık elli köşe, akşamları müzik. Ne sipariş etmeli: PhoBo'da pho bo, Tom Yam'da tom yum, Pinzeria by Bontempi'de pinsa, Gruziny Zdes'te hinkali (Gürcü mantısı).
🚶 yürüyerek
10
🏛 Tsvetnoy Mağazası (Универмаг «Цветной»)
Цветной б-р, 15, стр. 1
Tsvetnoy Bulvarı'nda, 2010'da açılan, cam cepheli modern çok katlı bir alışveriş merkezi.
Bölmesiz açık marka köşeleri, çatıda bir restoran
📖 Yer hakkında daha fazlasıDaralt
- Mağazanın tasarımcısı mimar Yuri Grigoryan.
- Ondan önce arsada 1959 tarihli Merkez Pazar binası vardı.
- Tsvetnoy Bulvarı'ndaki Merkez Pazar 1937'de kuruldu.
- Bulvarın kendisi burada 1851'de açılan çiçek pazarından adını alır; ondan önce Trubny'ydi.
🚇 Tsvetnoy Bulvar'dan Dmitrovskaya'ya metro (gri hat), 3 durak, sonra yürüyerek yaklaşık 10 dk
11
✨ Ekmek Fabrikası No. 9 yaratıcı kümesi (Креативный кластер «Хлебозавод № 9»)
Новодмитровская ул., 1
Konstrüktivist bir ekmek fabrikasının binalarında dükkânlar, kafeler ve showroom’larla dolu yaratıcı bir mahalle.
Tasarım dükkânları ve showroom'lar
📖 Yer hakkında daha fazlasıDaralt
© Yartsew · CC BY-SA 4.0
© Молчаливый Отто · CC BY-SA 4.0
- Fabrika 1934’te 17. Parti Kongresi adını taşıyan 9 No’lu Ekmek Fabrikası olarak çalışmaya başladı.
- Silindirik bina, mühendis Georgiy Marsakov’un halka biçimli pişirme teknolojisinin sonucu: hamur bir daire içinde ilerliyordu.
- Halka teknolojisini kullanan dördüncü Moskova ekmek fabrikasıydı.
- 2015’te fabrika özelleştirildi ve kapandı, alan ticaret ve ofis merkezine dönüştürüldü.
🚶 yürüyerek
12
✨ Design Zavod (eski Flacon) (Дизайн завод)
Б. Новодмитровская ул., 36, стр. 2
Eski Kristal Fabrikası arazisinde atölyeleri ve tasarım dükkânları olan bir yaratıcı küme; 2021'de satılana kadar adı Flacon'du.
Yerel markaların atölyeleri ve dükkânları
📖 Yer hakkında daha fazlasıDaralt
© Flacon PR department · CC BY-SA 4.0
© Flacon PR department · CC BY-SA 4.0
- Kompleks 2009'da eski Kalinin Kristal Fabrikası'nın yerinde açıldı.
- Müteahhit Nikolay Matuşevski, atıl durumdaki fabrikayı 2005'te Fransız sahiplerinden satın aldı.
- 2011'de Forbes, Flacon'u Moskova'nın çehresini iyi yönde değiştiren 14 projenin listesine aldı.
- 2021'de kompleks satıldı, Flacon markası önceki sahibinde kaldı ve mekân Design Zavod diye anılmaya başladı.
🚶 yürüyerek
13
☕️ Floo kahve dükkânı, Hlebozavod
Новодмитровская ул., 1, стр. 1 (Хлебозавод № 9)
▮▮▯▯▯
Hlebozavod'daki bir kafede hafif bir akşam yemeği ve tatlı, 22:00'ye kadar açık
🍴 Hlebozavod binasında kahvaltı, tatlı ve alternatif kahve sunan bir kahve dükkânı: hafta içi 7:30’dan, hafta sonu 9:00’dan itibaren, 22:00’ye kadar açık. Ne yemeli: kombine kahvaltı ya da karidesli Tayland omleti, limonlu kek, tiramisu, filtre kahve veya espresso tonik.