غذاهای کلاسیک مرکز شهر

⏱ 3 ساعت🚶 2.2 کیلومتر🍽 2📍 5 ایستگاه

🐢 کم — زیر 3 کیلومتر

غذای روسی با منظره‌ای به کرملین، کوچهٔ تئاتری کامرگرسکی و فروشگاه نوگوتیک یلیسیف.

🍽 تور غذا🏛 تاریخ و معماری

🗺 باز کردن در نقشه Yandex

1
🏛 میدان مانژنایا (Манежная площадь)
میدان پهن میان کرملین، مانژ و هتل مسکو، با تندیس ژوکوف و گنبد شیشه‌ای یک مرکز خرید.
از مانژ شروع کنید
📖 بیشتر دربارهٔ مکانجمع کردن
© Юрий Д.К. · CC BY 4.0
- میدان در 1931 تا 1938 با تخریب بلوک‌های کامل، از جمله کوچه‌های لوسکوتنی و آبژورنی، ساخته شد.
- از 1967 تا 1990 رسماً «میدان پنجاهمین سالگرد اکتبر» نام داشت، اما این نام هرگز جا نیفتاد.
- مانژ را به عنوان سالن تمرین نظامی برای رژه‌ی سربازان، به طرح آگوستین دو بتانکور و اگوست دو مونفران ساختند.
- بر گنبد مرکز خرید اوخوتنی ریاد مجسمه‌ی سنت جورج قرار دارد.
- در «گیزر»، فواره‌ی مرکزی 1996، گروهی از چهار اسب به نام «فصل‌ها» ایستاده است.
- کانال کنار باغ الکساندر با مجسمه‌هایی از زوراب تسِرِتِلی تزیین شده است.
- زیر میدان موزه‌ی باستان‌شناسی مسکو قرار دارد که در 1997 بنیان نهاده شد.
🚶 پیاده
2
🍽 رستوران «دکتر ژیواگو» (Ресторан «Доктор Живаго»)
ул. Моховая, 15/1, гостиница «Националь»
▮▮▮▮▯
پلمنی، بورش و پنجره‌هایی رو به کرملین
🍴 رستوران مدرن روسی از راپاپورت در هتل National با منظرهٔ کرملین، شبانه‌روزی باز است. چه سفارش بدهید: پیروژکی (نان‌های کوچک پرشده)، پلمنی (دامپلینگ)، خرچنگ رودخانه‌ای و برای دسر پای تسوتایوا.
🚶 پیاده
3
🚶 کوچه‌ی کامرگرسکی (Камергерский переулок)
کوچه‌ای ویژه‌ی عابر پیاده میان تورسکایا و بولشایا دمیتروکا، با ساختمان تئاتر هنری مسکو به نام چخوف و مجسمه‌هایی در ورودی.
تئاتر هنر مسکو و کافه‌های خیابانی
📖 بیشتر دربارهٔ مکانجمع کردن
© Rakoon · CC0
- نام از مقامات ساکن اینجا با لقب درباری کامرهر (پیشخدمت مخصوص) آمده؛ در 1923–1992 «گذرگاه تئاتر هنری» بود.
- کوچه در 26 اکتبر 1998 پیاده‌راه شد.
- بازسازی ساختمان برای تئاتر هنری مسکو را ساوا موروزف با 300 هزار روبل پرداخت و فئودور شخته‌ل طراحی را رایگان انجام داد.
- چراغ‌های خیابان کوچه طبق طرح‌های شخته‌ل ساخته شد.
- در دهه‌ی 1920 کافه‌ی «موزه‌ی دهم» اینجا بود که مایاکوفسکی، یسنین و بریوسوف به آن می‌آمدند.
- در کوچه دو موزه است: موزه‌ی تئاتر هنری مسکو و موزه‌ی سرگئی پروکوفیف.
🚶 پیاده
4
🏛 خانهٔ یلیسیف (فروشگاه سابق یلیسیفسکی) (Дом Елисеева (бывший Елисеевский магазин))
Тверская ул., 14
نمای نئوگوتیک و ویترین‌های 1901؛ خود سالن مواد غذایی از 2021 بسته است.
ساختمانی نوگوتیک از 1901 - از بیرون
📖 بیشتر دربارهٔ مکانجمع کردن
© Mike1979 Russia · CC BY-SA 3.0
© Aniacra · CC BY-SA 4.0
- گریگوری یلیسیف عمارت سابق کوزیتسکایا را در 1898 خرید؛ معمار بارانوفسکی تبدیل آن به فروشگاه را رهبری کرد.
- سه سال ساختمان در داربست چوبی پیچیده ماند و مردم شهر می‌پرسیدند درونش چیست؛ داربست صبح روز گشایش برچیده شد.
- فروشگاه در 23 ژانویه (5 فوریه) 1901 گشایش یافت؛ گیلیاروفسکی مراسم را در «مسکو و مسکوییان» وصف کرد.
- ورودی بخش شراب از کوچهٔ کوزیتسکی ساخته شد: فروش شراب در 100 متری کلیسا ممنوع بود و صومعهٔ استراستنوی 90 متر آن‌سو بود.
- چیدن کالاها به شکل هرم، که بعدها بسیاری از فروشگاه‌ها تقلید کردند، ایدهٔ یلیسیف بود.
- از دههٔ 1920 فروشگاه رسماً «گاسترونوم شمارهٔ 1» نام داشت.
- در اوایل دههٔ 1980، در «پرونده یلیسیفسکی»، سوکولوف، مدیر فروشگاه، به اعدام محکوم شد.
🚶 پیاده
5
🍽 کافه «Pushkinъ» (Кафе «Пушкинъ»)
Тверской б-р, 26А
▮▮▮▮▮
دسر یا شام در Café Pushkin
🍴 رستوران غذاهای اشرافی روسی در عمارتی به سبک قدیم در بلوار تورسکوی، از 1999 باز است. چه سفارش بدهید: بیف استروگانف با سیب‌زمینی پوشکین، کتلت پوژارسکی با سس قارچ، دامپلینگ با سه نوع گوشت.