美食之旅：从波克罗夫卡街到罗日杰斯特文斯卡亚街

⏱ 5 小时 30 分钟🚶 2.5 公里🍽 5📍 6 个站点

🐢 一点点——3 公里以内

一口气吃遍下诺夫哥罗德：波克罗夫卡街的糕点，Krasa 的 pirozhki 和波扎尔斯基肉饼，「鲱鱼配咖啡」，Pyatkin 的梭子鱼肉饼，以及罗日杰斯特文斯卡亚街尽头的 khachapuri（奶酪面包）。

🍽 美食之旅🏛 历史与建筑

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1
☕️ Benye 面包房小馆（波克罗夫卡街）
Большая Покровская ул., 20
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先吃点甜的：布里欧修或 syrniki（奶酪饼）配咖啡。
🍴 法式糕点面包房兼小酒馆，早上 8 点起供应早餐。推荐点：配自制果酱的 syrniki（奶酪饼），三文鱼焗土豆，布里欧修配咖啡。
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2
🍽 Krasa 俄式沙龙餐厅
Октябрьская ул., 9
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在商人公馆里吃午餐：卷心菜鸡蛋 pirozhok（小馅饼），李子罗宋汤，还有波扎尔斯基肉饼。12:00 开门。
🍴 设在 19 世纪商人公馆里的俄餐——「如果没有 1917 年，厨房本来会是什么样」。推荐点：卷心菜鸡蛋 pirozhok（小馅饼），李子罗宋汤，波扎尔斯基小牛肉饼，pelmeni（俄式饺子）。
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3
🍸 Herring and Coffee 家常酒吧餐厅
Рождественская ул., 19
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沿克里姆林宫城墙走下泽连斯基坡道。这里有招牌的「鲱鱼配咖啡」——对，就是一起吃。
🍴 罗日杰斯特文斯卡亚街上的酒吧餐厅，名字再下诺夫哥罗德不过，供应家常菜。推荐点：招牌「鲱鱼配咖啡」，syrniki（奶酪饼），切达汉堡。
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4
🍽 Pyatkin 老尼日尼餐馆
Рождественская ул., 25
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老尼日尼菜单：梭子鱼肉饼，studen（肉冻），配小鱼的 vinegret 沙拉。
🍴 罗日杰斯特文斯卡亚街 25 号商人宅邸里的老尼日尼菜。推荐点：波扎尔斯基肉饼，梭子鱼肉饼，studen（肉冻），配波罗的海小鱼的 vinegret 沙拉。
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5
🏛 斯特罗加诺夫（圣诞）教堂（Строгановская (Рождественская) церковь）
Рождественская ул., 34А
罗日杰斯特文斯卡亚街上 17 世纪末的教堂，雕饰得像一只首饰盒，用商人格里戈里·斯特罗加诺夫的钱建成。
在雕饰精美的斯特罗加诺夫教堂旁歇口气——19:00 前可以入内。
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© A.Savin · FAL 1.3
- 教堂建于 1696–1719 年，出资人是商人格里戈里·德米特里耶维奇·斯特罗加诺夫。
- 它是斯特罗加诺夫风格最精美的范例之一，是联邦级保护的建筑古迹。
- 到 1701 年建设几乎完成，但一场火灾耽误了进度；主祭坛于 1719 年 6 月 21 日祝圣。
- 据传统说法，彼得一世 1722 年 5 月 29 日、即五十岁生日前夕曾在这里祈祷。
- 1860 年代，钟楼开始危险地倾斜，二十年间倾斜了 1.2 米。
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6
🍽 Khachapuri Mariko 格鲁吉亚餐厅
Рождественская ул., 39
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最后吃 khachapuri，离教堂只有几步，在罗日杰斯特文斯卡亚街 39 号。
🍴 Khachapuri Mariko 连锁的格鲁吉亚餐厅，在罗日杰斯特文斯卡亚街尽头。推荐点：khachapuri（奶酪面包）——这里有好几种，从阿扎尔式到门格列尔式。