Ruta gastronómica: de Pokrovka a Rozhdestvenskaya

⏱ 5 h 30 min🚶 2.5 km🍽 5📍 6 paradas

🐢 Poco — menos de 3 km

La comida de Nizhni Nóvgorod de una vez: bollería en Pokrovka, pirozhki y chuleta Pozharski en Krasa, «arenque y café», albóndigas de lucio en Pyatkin y jachapuri al final de Rozhdestvenskaya.

🍽 Ruta gastronómica🏛 Historia y arquitectura

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1
☕️ Benye en Pokrovka (Бенье на Покровке)
Большая Покровская ул., 20
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Empieza por algo dulce: brioche o syrniki (tortitas de requesón) con café.
🍴 Una panadería-bistró con bollería francesa y desayunos desde las 8:00. Qué pedir: syrniki (tortitas de requesón) con mermelada casera, gratinado de patata con salmón, brioche con café.
🚶 a pie
2
🍽 Restaurante-salón Krasa (Ресторан-гостиная «Краса»)
Октябрьская ул., 9
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Almuerzo en una mansión de comerciantes: un pirozhok (empanadilla) de col y huevo, borscht con ciruelas pasas y una chuleta Pozharski. Abre a las 12:00.
🍴 Cocina rusa en una mansión de comerciantes del siglo XIX: «lo que la cocina podría haber sido sin 1917». Qué pedir: un pirozhok (empanadilla) de col y huevo, borscht con ciruelas pasas, chuleta de ternera Pozharski, pelmeni (empanadillas).
🚶 a pie
3
🍸 Arenque y café («Селёдка и кофе»)
Рождественская ул., 19
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Baja por la cuesta Zelenski, junto a la muralla del kremlin. Aquí sirven el plato estrella «arenque y café»; sí, juntos.
🍴 Un bar-restaurante en Rozhdestvenskaya con el nombre más nizhegorodense posible y comida casera. Qué pedir: el plato estrella «arenque y café», syrniki (tortitas de requesón), una hamburguesa de cheddar.
🚶 a pie
4
🍽 Restaurante Pyatkin (Ресторация «Пяткинъ»)
Рождественская ул., 25
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El menú de la vieja Nizhni: albóndigas de lucio, studen (gelatina de carne), vinagreta con espadines.
🍴 Cocina de la vieja Nizhni en una casa de comerciantes en Rozhdestvenskaya, 25. Qué pedir: chuleta Pozharski, albóndigas de lucio, studen (gelatina de carne), vinagreta con espadines del Báltico.
🚶 a pie
5
🏛 Iglesia Stróganov o de la Natividad (Строгановская (Рождественская) церковь)
Рождественская ул., 34А
Una iglesia de finales del siglo XVII en Rozhdestvenskaya, tallada como un joyero y construida con el dinero del comerciante Grigori Stróganov.
Un respiro junto a la tallada iglesia Stróganov: se puede entrar hasta las 19:00.
📖 Más sobre el lugarContraer
© A.Savin · FAL 1.3
- La iglesia se construyó en 1696–1719 con fondos del comerciante Grigori Dmítrievich Stróganov.
- Es uno de los mejores ejemplos del estilo Stróganov y un monumento arquitectónico de protección federal.
- La obra estaba casi terminada en 1701, pero un incendio lo impidió; el altar mayor se consagró el 21 de junio de 1719.
- Según la tradición, Pedro I rezó aquí el 29 de mayo de 1722, en vísperas de su 50 cumpleaños.
- En la década de 1860 el campanario empezó a inclinarse peligrosamente y en 20 años se desvió 1,2 m.
🚶 a pie
6
🍽 Khachapuri Mariko («Хачапури Марико»)
Рождественская ул., 39
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Termina con jachapuri a un par de pasos de la iglesia, en Rozhdestvenskaya, 39.
🍴 Un restaurante georgiano de la cadena Khachapuri Mariko al final de Rozhdestvenskaya. Qué pedir: jachapuri; aquí hay varias clases, del de Adjaria al de Mingrelia.