تپهٔ ایوانفسکایا و پاکروفکا: عصری بلند

⏱ 6 ساعت🚶 3.7 کیلومتر🍽 4📍 9 ایستگاه

🚶 متوسط — 3 تا 7 کیلومتر

ناهار در رستورانی سیبری، صومعه‌ای بر تپه، افسانه‌های خیتروفکا و بلوار یائوزسکی، تالارها در خوخلوفسکی، و عصر بارهای پاکروفکا و شام در عمارتی.

🍽 تور غذا🌙 عصر🏛 تاریخ و معماری

🗺 باز کردن در نقشه Yandex

1
🚶 خیابان مارُسِیکا (улица Маросейка)
خیابانی قدیمی از کیتای-گورود تا پوکروفکا با عمارت‌ها، کلیساها و کافه‌های کوچک.
از مترو Kitay-Gorod شروع کنید
📖 بیشتر دربارهٔ مکانجمع کردن
© Retired electrician · CC0
- نام از «دربار روسیه‌ی کوچک» سده 17 آمده است: «مالوروسیکا» رفته‌رفته «مارُسِیکا» شد.
- از 1954 تا 1990 این خیابان «خیابان بوهدان خملنیتسکی» نام داشت.
- در 1638 از 83 خانه‌ی مارُسِیکا 62 خانه به خانواده‌های بویار تعلق داشت.
- در 1702 در تالارهای ناریشکین (شماره‌ی 11) ژیمنازیوم کشیش گلوک کار می‌کرد.
- کلیسای قدیسان کوزما و دامیان در مارُسِیکا در 1791 تا 1793 به طرح ماتوی کازاکف ساخته شد.
- خانه‌ی پیشین فیلد-مارشال رومیانتسف-زادونایسکی، که او در 1793 خرید، اکنون سفارت بلاروس است.
🚶 پیاده
2
🍽 رستوران «سیبیریاچکا و سنِگیر» (Ресторан «Сибирячка и Снегирь»)
Б. Спасоглинищевский пер., 9/1, стр. 1
▮▮▮▯▯
ناهار پیش از پیاده‌روی: از بولشوی اسپاسوگلینیششفسکی پایین بروید؛ پلمنی، استروگانینا (ماهی یخ‌زدهٔ ورقه‌شده) و موروس توت‌های شمالی بخواهید
🍴 رستوران غذاهای سیبری و روسی کنار ایوانووسکایا گورکا. چه سفارش دهید: پلمنی سیبری با سه نوع گوشت، استروگانینا (ماهی یخ‌زده‌ی تراشیده)، ماهی اُمول پخته در نمک، دسر «سنِگیر».
🚶 پیاده
3
🏛 صومعه‌ی ایوانوفسکی در ایوانوفسکایا گورکا (Ивановский монастырь на Ивановской горке)
صومعه‌ی زنانه پشت دیوارهای بلند بر دامنه‌ی تپه، با کلیسای جامعی از سده‌ی 19 و حیاطی آرام.
صومعه‌ای آرام بر تپه
📖 بیشتر دربارهٔ مکانجمع کردن
© Carbonkidka · CC BY-SA 4.0
- صومعه در سده‌ی 15 در زاموسکوورچیه بنیان نهاده شد و در دهه‌ی 1530 به اینجا، کولیشکی، منتقل و صومعه‌ی زنانه شد.
- در سده‌ی 17 همسران تزار واسیلی شویسکی و تزارویچ ایوان در اینجا نگهداری می‌شدند.
- در 1812 صومعه غارت و سوزانده شد و پس از آن منحل شد.
- مجموعه‌ی نورنسانسی کنونی به طرح میخائیل بیکوفسکی ساخته و در 1879 تقدیس شد.
- در دهه‌ی 1920 اینجا اردوگاهی بود، «خانه‌ی اصلاح ایوانوفسکی»، که تا 400 زندانی را هم‌زمان نگه می‌داشت.
🚶 پیاده
4
🏛 میدان خیتروفسکایا (Хитровская площадь)
میدان-پارک کوچک بر دامنه‌ی ایوانوفسکایا گورکا، در جای بازار معروف پناهگاه‌های شبانه در سده‌ی 19.
خطرناک‌ترین محلهٔ سابق مسکو، به روایت گیلیاروفسکی
📖 بیشتر دربارهٔ مکانجمع کردن
© Roman Balabin · CC BY-SA 3.0
- میدان را سرلشکر نیکولای خیتروو به هزینه‌ی خود ساخت و در 1824 به شهر بخشید، از این رو نامش خیتروفسکایا است.
- در 1902 استانیسلاوسکی و نمیروویچ-دانچنکو برای اجرای «ته‌دنیا» به اینجا آمدند تا زندگی ساکنان پناهگاه‌ها را بررسی کنند.
- پناهگاه‌های خانه‌های یاروشنکو، بونین، کولاکف و رومیانتسف رو به میدان بودند.
- تصویر خیتروفکا در مرز سده‌های 19–20 در کتاب‌های ولادیمیر گیلیاروفسکی حفظ شده است.
- در 1935 میدان و کوچه به نام گورکی نامیده شدند؛ نام تاریخی کوچه در 1994 بازگردانده شد.
- پارک کنونی پس از تخریب ساختمان مدرسه‌ی دهه‌ی 1930 در 2010 پدید آمد.
🚶 پیاده
5
🚶 بلوار یائوزسکی (Яузский бульвар)
بلواری کوتاه در انتهای حلقه‌ی بلوارها که از تپه به سوی یائوزسکیه وروتا پایین می‌رود.
به بلوار یائوزسکی پایین بروید: آرام، با منظره‌ای به آسمان‌خراش استالینی در کوتلنیچسکایا، بعد در امتداد بلوارها تا خوخلوفکا
📖 بیشتر دربارهٔ مکانجمع کردن
© SmallSonMarex · CC BY 4.0
- بلوار در 1824 هم‌زمان با میدان خیتروفسکایا ساخته شد.
- در 2 (14) سپتامبر 1812 این منطقه تا خاک سوخت؛ تنها «خانه‌ی کودکان بی‌سرپرست» ماند.
- بخش از کوچه‌ی پتروپاولوفسکی تا یائوزسکیه وروتا ساخته‌شده ماند، پس راه‌باغ سبزی آنجا نیست.
- کوچه‌های نیکولووروبینسکی نزدیک به نام شهرک استرلتسی‌های هنگ ورووبین است که در قرن 17 اینجا بود.
- خانه‌ی شماره‌ی 14/8 (1929–1930) از آجر ماسه‌آهکی ساخته شده و در اختلاف سطحی تقریباً به اندازه‌ی یک طبقه جا شده است.
🚶 پیاده
6
🚶 کوچه‌ی خوخلوفسکی و عمارت اوکراینتسف (Хохловский переулок и палаты Украинцева)
کوچه‌ی شیب‌دار و پیچ‌دار با عمارت منشی دومای سده‌ی 17 و حیاطی پوشیده از گرافیتی.
تالارهای قرن 17 و هنر خیابانی در حیاط
📖 بیشتر دربارهٔ مکانجمع کردن
© NVO · CC BY-SA 3.0
- نام از محله‌ی «خوخلی» آمده که در سده‌ی 17 قزاق‌های چرکاسی کنار «دربار روسیه‌ی کوچک» در آن سکنا گزیدند.
- از 1697 عمارت به منشی دوما و دیپلمات یملیان اوکراینتسف تعلق داشت.
- پس از پولتاوا پتر اول عمارت را به شاهزاده میخائیل گالیتسین بخشید.
- از 1770 بایگانی اصلی مسکو، وابسته به کالج امور خارجه، اینجا نگهداری می‌شد.
- در چاپخانه‌ی موسیقی یورگنسون متصل به عمارت تقریباً همه‌ی آثار چایکوفسکی نخستین بار چاپ شد.
- کلیسای تثلیث حیات‌بخش در خوخلی در 1696 ساخته شد.
- در گوشه‌ی کوچه‌ی کولپاچنی ساحل چپ شیب‌دار رودخانه‌ی کوچک راچکا باقی مانده است.
🚶 پیاده
7
🍸 بار Veladora
ул. Покровка, 2/1, стр. 1
▮▮▮▯▯
نخستین بار عصر - ساعت 18:00 باز می‌شود؛ تنقلات مکزیکی و کوکتل‌های مزکال
🍴 باری شلوغ در زیرزمین با مزکال و رقص؛ مزکال در جاشمعی‌های وِلادورای تراش‌دار ریخته می‌شود. چه سفارش بدهید: مارگاریتای تامی، پپینو، مزکال به انتخاب بارمن.
🚶 پیاده
8
🍸 ریومچنایا «Zinziver» (Рюмочная «Зинзивер»)
Покровский бульвар, 2/14
▮▯▯▯▯
پایان در بارهای پاکروفکا
🍴 ریومچنایای ساده با لیکورهای میوه‌ای و پیش‌غذا کنار پوکروفسکیه ووروتا، با ده‌ها بار دیگر در اطراف روی پوکروفکا. چه سفارش بدهید: لیکور سی‌باکترون و انگور فرنگی سیاه، یورش (آبجو و ودکا)، وارنیکی (دامپلینگ)، ساندویچ پاته.
🚶 پیاده
9
🍽 رستوران «خائوس» (Хаос)
ул. Покровка, 28, стр. 3
▮▮▮▯▯
شام در Khaos، جلوتر در پاکروفکا: عمارتی غذایی، برای شب‌های آخر هفته رزرو کنید
🍴 رستوران دنج در عمارتی از سده‌ی 18 در پوکروفکا: غذاهای خلاقانه و کوکتل‌هایی با دود و لیکور. بچشید: کراب‌کیک، پامپوشکی با پاته‌ی ماهی کیلکا، اردک با پوره، یک کوکتل.