Los clásicos gastronómicos de la Nevsky

⏱ 3 h 30 min🚶 3 km🍽 5📍 5 paradas

🚶 Moderado — 3–7 km

Pyshki (rosquillas de San Petersburgo), éclairs de Sever, cena en Palkin y un mercado: la historia de la ciudad, por el sabor.

🍽 Ruta gastronómica🏛 Historia y arquitectura

🗺 Abrir en Yandex Maps

1
☕️ Pyshechnaya en Bolshaya Koniushennaya (Пышечная на Большой Конюшенной)
Б. Конюшенная ул., 25
▮▯▯▯▯
Empezamos con los pyshki
🍴 Freiduría de rosquillas al estilo de Leningrado, con interior soviético y receta sin cambios desde 1958; todo se sirve en el mostrador. Qué pedir: pyshki (rosquillas de San Petersburgo) con azúcar glas, café con leche condensada de la cafetera de samovar, té.
🚶 a pie
2
☕️ Pastelería Sever, «Norte» (Кондитерская «Север»)
Невский пр., 44
▮▮▯▯▯
Pastel y éclairs de Sever
🍴 La histórica pastelería Sever (desde 1903), hoy la cadena Sever-Metropol; en la Nevski, 44 hay una tienda con mostrador y un café con sala. Qué pedir: tarta Praga, éclair glaseado, cestita rellena de crema, galletas de almendra.
🚶 a pie
3
☕️ Tienda Eliseevski (Елисеевский магазин)
Невский пр., 56
▮▮▯▯▯
Té bajo vidrieras modernistas
🍴 Un mercado gastronómico en un edificio modernista de 1903 (hoy la Tienda de los Comerciantes Eliséyev) con café junto a los mostradores, restaurante en la 2.ª planta y el «Almacén n.º 5» en la antigua bodega de vinos. Qué pedir: tartas de su propia pastelería, té, shchi en hogaza de pan, chocolate para regalar.
🚶 a pie
4
🍽 Restaurante Palkin (Ресторан «Палкинъ»)
Невский пр., 47
▮▮▮▮▮
Almuerzo: cocina rusa desde 1785
🍴 Un restaurante en el solar de la famosa taberna Palkin (fundada en 1785): cocina rusa prerrevolucionaria con presentación teatral e interior histórico. Qué pedir: esterlete al vino blanco, shchi (sopa de col) del día anterior, ensalada Olivier, la tarta «Anna Pávlova».
🚶 a pie
5
🧺 Mercado Kuznechni (Кузнечный рынок)
Кузнечный пер., 3
▮▮▯▯▯
Prueba la miel y el chucrut
🍴 Un mercado cubierto de los años 20 junto al metro Vladimirskaya: carne de granja, lácteos, encurtidos, miel, especias, pescado. Qué comprar: requesón y nata agria en los puestos de granja, miel y fruta seca con degustación, té de Ceilán en la tienda de la segunda planta.